Mit Amylase durch die Jahrtausende

So könnte es gewesen sein, irgendwann im 4. Jahrtausend vor Christus, irgendwo im Zweistromland Mesopotamien, heute eine von Kriegen geplagte Region, damals eine Wiege der Zivilisation: Ein Bauer war gerade beim Brotbacken, als er von Freunden herausgerufen wurde. Gab es schöne Frauen zu sehen oder ein seltenes Jagdwild? Egal: Der Mann stellte die Schale mit dem halbfertigen Brot in den Hof und l...