Tübingen · Gastronomie

Aus für die „Veggie-Box“?

Schwere Zeiten für den beliebten (Liefer-)Imbiss von Husan Slebi: Inflation, ein Rechtsstreit und ein notwendiger Umzug machen ihm zu schaffen.

11.04.2023

Von Inga Lenßen

Man habe ihm damals nicht erzählt, dass die Baustelle zu ihm kommt, sagt Husan Slebi. Doch nur zwei Monate nach Eröffnung im Oktober 2019 war sie da, die Baustelle. Laut, staubig und vor allem: nicht gut fürs Geschäft. Der nächste Rückschlag für den kleinen, aber bei seinen Kunden extrem beliebten Imbiss und Lieferservice „Veggie Box“ kam im März 2020: die Pandemie. Er hätte damals einfach zumach...

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