Alt Grün? Oder doch lieber ein Indian Pale Ale?

Zum dritten Mal veranstalteten Micha Baumann und Stephan Künzel, die Mössinger Craft-Beer-Brauer der Sudwerkstatt, am Samstag auf der Lehr ein Hopfenfest. Zum ersten Mal sogar mit selbstgezogenem Hopfen: 200 Gramm der bitteren Blüte aus eigenem Anbau gaben ganzen 50 Litern Altbier ihr unverwechselbares Aroma. Das rare Getränk nennt sich „Alt Grün“ – und wurde von den rund 300 Gästen im Laufe des ...