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Ravensburg

16 Flüchtlinge werden zum Bäcker ausgebildet

16 Flüchtlinge haben in Oberschwaben und am Bodensee eine Ausbildung zum Bäcker begonnen.

18.02.2016

Von dpa/lsw

Ein Bäcker knetet Brotteig. Foto: Jens Büttner/Symbol dpa/lsw

Ravensburg. Die Lehrlinge bildeten zunächst eine eigene Ausbildungsklasse an der Gewerblichen Schule in Ravensburg, teilte die Arbeitsagentur am Donnerstag mit. Dabei werde auch ein intensiver Sprachkurs fortgesetzt, der bereits im Herbst begonnen hatte. Die Flüchtlinge lernten darin unter anderem bäckerspezifische Worte, Begriffe und Sätze. Zudem seien sie vorab mit Rezepturen und Abläufen in der Backstube vertraut gemacht worden.

Die Initiative zu der Ausbildungsklasse sei von Betrieben aus der Region gekommen, hieß es bei der Arbeitsagentur. Sie hätten festgestellt, dass sie mit neuen Azubis nur eine Berufsschulklasse füllen konnten - obwohl es Kapazitäten für drei Klassen gegeben hätte. Dadurch sei die Idee entstanden, unter Asylbewerbern nach Interessierten zu suchen. Gemeinsam mit der Arbeitsagentur, der Handwerkskammer und der Ausländerbehörde sei das Projekt schließlich auf den Weg gebracht worden.

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Erstellt:
18. Februar 2016, 14:30 Uhr
Aktualisiert:
18. Februar 2016, 13:45 Uhr
zuletzt aktualisiert: 18. Februar 2016, 13:45 Uhr

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