In seiner kleinen, aber feinen „Sudwerkstatt“ in Belsen braut Michael Baumann spannende Biersorten

Ein Bier, das nach Amarillo schmeckt? Naja. Und was ist eigentlich Cascade? Das klingt nach einem sehr süßen Geschmacksausflug, den man sich in seinem Bier nicht unbedingt wünscht. Hilft nix. Wenn man über dieses Produkt schreiben will, muss man es schon auch mal probiert haben. Dunkelblond mit kleiner Krone – eingeschenkt sieht es zumindest schon mal einladend aus. Der erste Schluck ist dann auc...