Integration

Rezepte von Zuhause

Die Hohenbergschule nimmt an einem Projekt zur Berufsorientierung für Flüchtlingskinder teil. Das handfeste Ergebnis soll ein Kochbuch sein.

23.03.2017

Von Dunja Bernhard

Bulgarisches Brot mit Joghurt und Ei, syrisches Mfrckh (Kartoffeln mit Koriander), türkischen Okra-Eintopf und Reis mit Fadennudeln hatten rund zwei Dutzend Schülerinnen und Schüler der Rottenburger Hohenbergschule zubereitet. Dieses bunte Sammelsurium von Speisen spiegelt die Herkunftsländer der Jugendlichen wider, die am Koobo-Projekt „Kochbuch“ teilnehmen. Koobo steht für Kooperation Berufsori...

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