Gartenbau

Parasiten als biologische Helfer

Nützlinge einsetzen statt Gift sprühen: Das ist die Geschäftsgrundlage der Firma Sautter und Stepper in Altingen. Super-Insektizide können der Sache aber den Boden entziehen.

11.05.2017

Von Mario Beißwenger

Als Hardy Sautter und Frank Stepper 1986 mit ihrer Nützlingszucht anfingen, waren sie echte Pioniere. Ende der 1980er Jahre waren Anbausysteme unter Glas für Zierpflanzen, die fast komplett auf Insektizide verzichten, nur schwer vorstellbar. 30 Jahre später „sind Nützlinge aus dem Gartenbau nicht mehr wegzudenken“, sagt Ulrich Büsing. Er stieß wenige Jahre nach Gründung als Mit-Geschäftsführer zu...

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