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Mensa-Aktion „Chili sin carne“

Nichts mehr im Wege

Zu unserem Bericht über eine Mensa-Aktion („Chili sin carne“ vom 18. Februar) mit veganer Kost.

09.03.2011

Wir begrüßen, dass sich das Studentenwerk für die Idee, auch veganes Essen anzubieten, öffnet. Seit im Jahr 2009 die „Initiative Vegane Mensa“ auf Bundesebene gestartet worden ist, beteiligen wir uns an dieser Kampagne und versuchen, die Tübinger Mensen dafür zu gewinnen, täglich ein veganes Essen anzubieten. Bisher waren die Verantwortlichen allerdings eher abgeneigt. (…) Dass sich bei einem ersten Testlauf nun gezeigt hat, dass das vegane Essen bei den Tübinger Studierenden gut ankam, entkräftet (…) Befürchtungen. Der Einführung einer regelmäßigen veganen Verkostung steht nichts mehr im Wege.

In der kurzen Zeit, seit es die Initiative gibt, konnte sie bereits Erfolge in 20 Städten erzielen. Wir hoffen, dass Tübingen sich hier bald einreihen wird. Gerade an einer Hochschule sollten moderne Perspektiven, wie jene in der Esskultur, mit offenen Augen betrachtet und mit wachem Verstand weiterentwickelt werden.

Wir freuen uns über Menschen, die uns bei diesem Vorhaben unterstützen wollen. Die Unterschriftenliste, mit der die Mensaleitung und das Studentenwerk Tübingen-Hohenheim darum gebeten werden, ein tägliches Angebot an veganen Menüs und Snacks einzurichten sowie eine Kennzeichnung veganer Lebensmittel in den Mensen und Cafeterien einzuführen, findet sich auf asatue.blogsport.de. Vertreter_innen der Initiative sind jeden dritten Montag im Monat ab 20 Uhr im „Bierkeller“ im Rahmen des Stammtischs des Tübinger Bündnisses gegen Tierausbeutung ansprechbar.

Stefanie Fuchs für das Bündnis gegen Tierausbeutung, Tübingen

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09.03.2011, 12:00 Uhr
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