Hier wachsen Honig und Energie

Da ist richtig Leben drin“, sagt Christel Dreher über den blühenden, fünf Hektar großen Acker bei Ofterdingen. Auf dem Feld flattern Schmetterlinge auf und ab, die gelben Körbchenblühten sind von Wild- und Honigbienen beflogen. Die ganze Landwirtsfamilie vom Oberwiesach-Hof freut sich derzeit an dem bunten Treiben. Beruflich sind die Drehers vor allem Biogas-Produzenten – und haben beschlossen, m...