Tübingen · Gastronomie

Café und Kunst beim Hölderlin

Die Schwestern Svenja Fürbringer-Raschke und Annika Neumann haben das Alte Waschhaus wiederbelebt.

13.04.2024

Von Andrea Bachmann

Die hellgrauen Fliesen an der Wand sollen an die ursprüngliche Nutzung erinnern: In dem kleinen Häuschen an der Mauer hinter dem Hölderlinturm wurde im 19. Jahrhundert die Wäsche des Universitätsklinikums gewaschen, das damals in der imposanten rosa verputzten Burse untergebracht war. Waschhäuser waren einst Orte, an denen Menschen außerhalb der eigenen vier Wände zusammenkamen. Zwischen Seifenla...

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